Smoothies mit Gurke – 5 ausgefallene Smoothierezepte
Smoothies sind vielfältig und kommen bei mir inzwischen fast täglich auf den Tisch. Sie schmecken gut und sind voller wertvoller Inhaltsstoffe. In diesem Artikel zeige ich dir fünf tolle Smoothierezepte mit Gurke. Denn Gurken eignen sich perfekt als Basis eines erfrischenden Drinks.
- Warum Smoothies mit Gurke?
- Fünf ausgefallene Smoothierezepte mit Gurke
Warum Smoothies mit Gurke?
Zugegebenermaßen war ich früher kein besonderer Gurkenfan. Schon gar nicht in meinen Smoothies. Dabei habe ich sie einfach unterschätzt! Denn Gurken sind reich an Flüssigkeit, Ballaststoffen und wertvollen Mikronährstoffen. So können sie zum Beispiel als Quelle für verschiedene Vitamine und Mineralien dienen. Dazu gehören beispielsweise Calcium, Magnesium, Kalium, Vitamin A und Vitamin K. Durch diese Inhaltstoffe hat die Gurke eine leicht entwässernde Wirkung und kann eine Unterstützung gegen Wassereinlagerungen sein.
Fünf ausgefallene Smoothierezepte mit Gurke
Diese fünf Smoothierezepte haben eines gemeinsam: sie sind lecker und grün! Das macht sie so gesund und voller Nährstoffe. Du kannst sie perfekt als Snack zu dir nehmen. Aber auch als leichtes Frühstück sind sie gut geeignet. Denn diese Smoothies sind leicht verdaulich und erfrischend. Alle fünf Rezepte bestehen aus maximal drei bis fünf Zutaten, die überall erhältlich sind. Somit sind die Smoothies auch einfach zuzubereiten und preiswert.
Erfrischener Gurke-Minz-Smoothie
Dieser Smoothie erfrischt und schmeckt gut an warmen Sommertagen. Dabei enthält er nur vier Zutaten und ist leicht zuzubereiten.
Zutaten
1/2 Gurke
1 Apfel
Eine Handvoll Minze
Ein Spritzer Zitronensaft
100ml Wasser
Zubereitung
Entkerne den Apfel und zerteile die Gurke. Gib beides zusammen mit der Minze, dem Wasser und dem Zitronensaft in den Mixer. Tipp: Bei der Minze kannst du problemlos die Stiele verwenden. Ein guter Mixer zerkleinert auch diese.
Grüner Smoothie mit Gurke und Kiwi
Dieser Smoothie ist eine recht milde Variante eines grünen Smoothies. Dank Kiwi und Zitrone wirkt er frisch. Wenn du also noch nicht sehr erfahren mit grünen Smoothies ist, kann dieser dir helfen, dich daran zu gewöhnen.
Zutaten:
1/2 Gurke
2 Kiwis
Eine Handvoll Spinat
Saft 1/2 Zitrone
100ml Wasser
Zubereitung
Schäle die Kiwi und zerteile die Gurke. Wasche den Spinat und gib eine Handvoll dazu. Presse eine halbe Zitrone aus und füge ihren Saft sowie das Wasser hinzu. Nun mixe alles auf höchster Stufe.
Grüner Detox-Smoothie
Durch die Mischung aus Ananas, Brennnessel und Gurke wirkt dieser Smoothie stärker entwässernd. Außerdem enthalten Ananas und Brennnessel viele wertvolle Inhaltsstoffe, die diesen Drink zu einer echten Power-Mischung machen. Probieren lohnt sich!
Zutaten:
1/2 Gurke
1/4 Ananas
Eine Handvoll Brennesseln
Etwas Basilikum
150ml Wasser
Zubereitung
Schäle die Ananas und zerteile sie sowie die Gurke. Pflücke eine Handvoll Brennnesseln (verwende unbedingt Handschuhe) und wasche sie gründlich. Gib alle Zutaten gemeinsam mit dem Wasser in den Mixer und püriere den Smoothie auf höchster Stufe.
Cremiger Gurkensmoothie mit Avocado
Hast du Lust auf einen richtig cremigen und nahrhaften Smoothie? Dann ist dieses Rezepte genau das richtige für dich. Durch die Banane und Avocado wird der Smoothie cremig und dickflüssig. Das sättigt besser und ergibt ein ganz anderes Gefühl als die anderen Smoothies mit Gurke.
Zutaten
1/3 Gurke
1 Banane
1/2 Avocado
Eine Handvoll Spinat
Eine Prise Zimt
150ml Wasser
Zubereitung
Zerteile die Gurke und schäle die Banane sowie die Avocado. Wasche den Spinat und gib alle Zutaten in den Mixer. Vermixe auf höchster Stufe, bis es eine cremige Konsistenz ergibt.
Grüner Smoothie mit Sellerie
Dieser grüne Smoothie ist eine eher fortgeschrittene Variante. Für viele Menschen ist Sellerie im Smoothie gewöhnungsbedürftig. Denn der eigene Geschmack ist zunächst noch fremd. Mir persönlich aber schmecken Smoothies mit Sellerie hervorragend, weswegen dieses Rezept nicht fehlen darf.
Zutaten
1/2 Gurke
2 Stangen Sellerie
1 Apfel
1-2cm Ingwer
150ml Wasser
Zubereitung
Zerteile die Gurke und entkerne den Apfel. Schneide ein beliebiges Stück deiner Ingwerknolle ab und wasche den Sellerie. Nun gib alle Zutaten in den Mixer und püriere auf höchster Stufe.