Pflanzenmilch selbst machen - hier kommt ein simples Grundrezept für veganen Milchersatz aus nur 2 Zutaten. Super schnell zubereitet, gesund und lecker - optional glutenfrei und nussfrei.

Pflanzenmilch selbst machen – Milchersatz für jeden Geschmack

Milchersatz ist - im wahrsten Sinne - in aller Munde. Mehr und mehr Menschen greifen auf Pflanzenmilch zurück und reduzieren Milchprodukte in ihrer Ernährung. Doch gekaufter Milchersatz ist häufig teuer, eintönig und voller Plastikmüll. Dabei ist Pflanzenmilch selbst machen überhaupt nicht schwer. In diesem Beitrag erhältst du die besten Rezepte für Milchersatz für absolut jeden Geschmack. Warum Milchersatz? Immer mehr Menschen möchten auf Milchprodukte verzichten oder sie zumindest reduzieren. Natürlich ist das jeder Person selbst überlassen, ob und wie viel Milch sie verzehren möchte. Doch es kann ganz verschiedene und gewichtige Gründe für weniger oder keine Milch in deiner Nahrung...weiterlesen
Vegane Protein-Pancakes mit extra viel Protein. Hier kommt ein leckeres Rezept für proteinreiche Pfannkuchen. Glutenfrei, laktosefrei, nussfrei und gesund.

Vegane glutenfreie Pancakes – proteinreiche Pfannkuchen

Pancakes gehören zu meinem absoluten Lieblingsessen. Doch ein Rezept für vegane glutenfreie Pancakes, die auch noch voller Protein stecken hat für mich recht lange gedauert. Heute kann ich es präsentieren - gesunde proteinreiche Pfannkuchen ohne Tierprodukte, ohne Gluten und voller Protein. Vegane glutenfreie Pancakes - proteinreiche Pfannkuchen Dieses Rezept für vegane glutenfreie Pancakes ist unglaublich lecker und noch dazu hoch verträglich. Denn es ist: veganlaktosefreimilcheiweißfreiglutenfreinussfreifructosearm Dabei musst du aber auf nichts verzichten. Die veganen glutenfreien Pancakes sind sehr reich an Protein, super fluffig und schnell zubereitet. Sie nähren und sättigen gut. Dabei sind sie reich an Ballaststoffen, Kohlenhydraten und Mikronährstoffen und...weiterlesen
Lust auf #Käsekuchen? Hier kommen fünf geniale und super #simple Rezepte für #Cheesecake in #vegan, #glutenfrei und #gesund. Diese #Rezepte sind garantiert #zuckerfrei und unglaublich lecker!

5x Gesunder Käsekuchen – vegan, glutenfrei und zuckerfrei

Lust auf Käsekuchen? Dann habe ich hier etwas für dich. Hier kommen fünf leckere Rezepte für gesunden Käsekuchen. Dabei sind sie alle vegan, glutenfrei und zuckerfrei und jeder von ihnen kommt in einer spannenden Geschmacksrichtung. Finde deinen Favoriten und viel Spaß beim Backen! Gesunder Käsekuchen in fünf Varianten Ich liebe Käsekuchen. Wirklich, ich glaube, neben wirklich guten Zimtschnecken ist Käsekuchen einer meiner Lieblingskuchen. Deswegen war klar, dass ich ein gutes Universalrezept brauche, mit dem ich Käsekuchen auch in vegan, glutenfrei und gesünder backen kann. Herausgekommen ist eine großartige Käsekuchenfüllung und insgesamt fünf verschiedene Varianten. Sie sind alle saftig, geschmacksintensiv und...weiterlesen
#Grüne #Smoothies für Anfänger - darum sind sie so gesund und deswegen sollten sie in einer #gesunden #Ernährung nicht fehlen. Hier bekommst du die besten Tipps und #Rezepte für deinen ersten grünen Smoothie. Tag 17 der 30 Tage Fitness Challenge zuhause. #fitnesschallenge

30 Tage Challenge – Tag 17

An Tag 17 der Fitness Challenge zuhause erhältst du von mir mal wieder eine Ernährungsaufgabe. Heute dreht sich nämlich alles um grüne Smoothies! Denn deine Tagesaufgabe lautet: Nimm einen grünen Smoothie zu dir. In diesem Blogartikel erhältst du Hintergrundwissen und Rezepte. Dich erwartet: Warum grün?Warum Smoothies?Der Smoothie-BaukastenDie besten Rezepte für grüne Smoothies Tag 17: Nimm einen grünen Smoothie zu dir Warum grün? Grünes Blattgemüse ist reich an Chlorophyll - einem Pflanzenstoff, der dem menschlichen Hämoglobin (das ist der sauerstoff-transportierende rote Blutfarbstoff) entspricht und für eine schnellere Zellerneuerung und Blutbildung sorgt. Darüber hinaus ist grünes Blattgemüse extrem reich an Mineralien, Vitaminen...weiterlesen
Gesunde Frühstücksideen für jeden Tag - Bist du auf der suche nach einem gesunden #Frühstück? Dann wirst du hier fündig - zahlreiche #Rezepte, die #schnell zubereitet sind und noch dazu #vegan und #glutenfrei. #abnehmen #ernährungsumstellung

Gesunde Frühstücksideen für mehr Energie

Ein guter Start in den Tag beginnt für viele Menschen auch mit einem gesunden Frühstück. Denn durch ein ausgewogenes und nährstoffreiches Frühstück kannst du die Wahl deiner Lebensmittel über den Tag beeinflussen und deine Energie steigern. Heute teile ich mit dir einige gesunde Frühstücksideen für mehr Energie. Dich erwartet: Was zeichnet ein gesundes Frühstück aus? Gesunde Frühstücksideen - 5 Rezepte für mehr Energie Anzeige: Dieser Blogartikel ist in Zusammenarbeit mit Quintessence Naturprodukte entstanden. Das Herzblut und die sorgfältige Recherche, die in diesen Artikel geflossen sind, wurden davon nicht beeinflusst. Was zeichnet ein gesundes Frühstück aus? Ein gesundes Frühstück sollte gut...weiterlesen
Mein Rezept für Süßkartoffel-Toast - die gesunde und glutenfreie Alternative zu Toastbrot. Voller Nährstoffe und gutem Geschmack mit dem gewissen Extra!

Süßkartoffel-Toast | 5 Minuten Rezept

Glutenfrei und Brot ist ja so eine Sache. So eine Sache, die sich irgendwie nicht verträgt. Denn leider gibt es bis auf wenige Ausnahmen nicht wirklich genießbares Brot ohne Gluten zu kaufen. Das ist mir aber für täglich zu teuer und bei solchem Brot artet es bei mir gerne mal so aus, dass innerhalb von ein bis zwei Tagen ein ganzes Laib verschwunden ist. Deshalb meine Lösung: Süßkartoffel-Toast! So easy und so lecker. Mit Avocado, Nussmus und Früchten oder Hummus auch tatsächlich ultra sättigend UND gesund. Ich hab's vor Kurzem das erste Mal ausprobiert und seitdem ist es meine neue...weiterlesen
Cremiger als Porridge und lecker wie Haferbrei - hier kommt das beste Rezept für Zoats! #vegan #glutenfrei #proteinreich #gesundessen #abnehmen #zoats #oatmeal

ZOATS – Das beste Rezepte für Zucchini-Oats

Vor einigen Monaten habe ich mein liebstes Frühstücks-Rezept wiederentdeckt: Zoats. Sie sind wunderbar cremig, versorgen dich mit einer Menge Energie und einer Portion Gemüse. Dabei schmecken sie lecker, sind voller Proteine und halten einige Stunden satt! Heute ist es soweit - ich teile endlich das Rezept mit dir. Was sind Zoats? Zoats ist eine Abkürzung für Zucchini-Oats. Es ist also im Prinzip ein Haferbrei mit Zucchini. Das klingt im ersten Moment komisch. Bei meinen ersten Zoats-Versuchen war es das auch. Im Laufe der Zeit habe ich aber das Rezept weiterentwickelt und perfektioniert und kann nun mit Stolz behaupten: diese Zoats...weiterlesen
Bist du auf der Suche nach gesunden Süßigkeiten, die dich auch noch satt machen? Mit diesen 3 Rezepten für Raw Bites erhältst du 9 leckere Varianten für gesundes Naschen ohne Reue.

3 Grundrezepte für Raw Bites

Bist du genau so ein Süßmaul wie ich? Früher habe ich täglich genascht, am liebsten Schokolade. Heute kannst du mich damit jagen - durch meine jahrelange Ernährungsumstellung hat sich mein Geschmackssinn so weit verändert, dass mir konventionelle Süßigkeiten viel zu süß und zu klebrig sind. Aufs Naschen möchte ich aber trotzdem nicht gänzlich verzichten. Deshalb kam mir die Idee, mit dir heute mal meine liebsten Rezepte für Raw Bites zu teilen. Was sind Raw Bites und was können sie? Meine 3 liebsten Rezepte in 9 Geschmacksrichtungen Was sind Raw Bites und was können sie? Raw Bites, auch bekannt als Bliss...weiterlesen

NICECREAM – Gesundes Eis aus nur 2 Zutaten

Sommerliche Temperaturen in Berlin. Und ich breche mein tägliches Fasten mit einer riesigen Schüssel Eis. Eis zum Frühstück geht nicht, denkst du vielleicht. Weil Eis doch so eine Zucker- und Fettbombe ist. Aber hier kommen die guten Nachrichten: Eis zum Frühstück funktioniert. Dabei musst du auf überhaupt nichts verzichten. Außer vielleicht auf die Plastikverpackung, in der dein gekauftes Eis verpackt ist. Deshalb geht es heute um Nicecream. Das wohl gesündeste und leckerste Eis der Welt.Meine ersten Begegnungen mit NicecreamIch weiß gar nicht, wie lange es wirklich schon mit mir und der Nicecream geht. Fakt ist, ich habe Nicecream mindestens schon...weiterlesen

Der große Sushi-Guide für Anfänger

Früher dachte ich, Sushi selbst zuzubereiten müsse unheimlich kompliziert sein. Überhaupt war Sushi für mich ein klassisches Fischgericht und kam damit gar nicht näher in die Auswahl für mein freeganes Tellerchen. Doch nachdem ich das erste Mal veganes Sushi gemacht habe, entstand eine helle Begeisterung dafür! Und damit auch du lernst, wie du exquisites veganes Sushi zubereiten kannst, schreibe ich diese Schritt für Schritt Anleitung, die ich fotografisch festgehalten habe. Zutaten Noriblätter* Sushireis (es geht genau so gut, nur deutlich günstiger, Basmatireis) Wasser eine Prise Salz Füllung der Wahl (Avocado, Gurke, Paprika, Mango, Zucchini, Karotte, Seitan, Räuchtertofu, Linsennudeln, Bambussprossen, Banane, ...) optional: Sojasoße,...weiterlesen